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Wat ist los Skip, bleibt dein Herd heute kalt???

ich war im Steakhouse legga Filet auf Kosten anderer ^^

Die nenn mir mal

du schuft du ^^

moment noch, ich muß erstmal ein Bäuerchen machen ^^

und fertischh? ^^

war das bis da oben zu hören ?

Nee, war sehr legga so´n halbes Pfund Filet medium.

Und das "Beef Jerkey" als Geschenk war der Knaller schlechthin - Dank nochmal an Mike

http://video.google.com/video...7646810962268694130

Skip das passenden für Dich

off topic - Guten Abend liebes Team - ich seh meinen eigenen Beitrag im Dashboard ständig als Neueintrag ...

105,- Öcken für 600g Filet mit Hummer oh ha Das ist ja schon fast verdi-Manteltarif ^^

Na den Beitrag ist etwas lang, aber gut Habe noch was dazu gelernt

was denn ? Das man zum Steak keinen Spinat ißt ? Das hätte ich Dir auch vorher sagen können )

Ich pieckse meine Rumpsteaks immer mit dem Messer ein, gebe dann Meersalz aus der Mühle rauf und reibe sie danach mit Cognac Remy Martin ein - 30 min ziehen lassen und dann ab in die Pfanne

Bis vor geraumer Zeit hätte ich gesagt, Orgasmus ist n Scheißdreck dagegen, aber die Zeiten ändern sich ...)

^^

SkipWürde ich nicht machen, das Fleisch einschneiden mit nem Messer, es geht somit zuviel Flüssigkeit verloren. Besser macht es sich mit einer Spritze, dann kannst Du Deinen Cognac Remy Martin besser im Fleisch verteilen.

nur die Fleischoberfläche einpieken, besser wäre so eine Art Morgenstern zum walzen

Mit Fleischspritze habe ich schon versucht, aber das funzt nicht obtimal (zumal ich am WE die Frage beantworten mußte, wozu ich so einen Pumper habe )

-b
+p ganz klar

Oh lecker Spargel mit Tüffeln und feinem Schinken und natürlich die Hollandaise nicht zuvergessen.
Mahlzeit

bolognese hausgemacht....und morgen ist sie fertig und wird gegessen

ich komm vorbei

wollte auch morgen machen ^^